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SOBRE
“A criação na roça trouxe para o biólogo Valdely Kinupp um olhar diferente para as ervas daninhas, que hoje ganham o nome de PANC - Plantas Alimentícias Não Convencionais. O interesse foi tamanho, que se enraizou de vez em seu histórico profissional, seja na atuação como mestre e doutor no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas (IFAM) ou simplesmente como a maior referência no assunto no Brasil.”
- Em entrevista para a Revista Hypeness.
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